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Archive for 27 febrero 2008

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La bruja loca

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Cu-cú cantaba la rana…

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El muñeco pin pon

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Recetas para casa

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ROLLITOS MUY SABROSOS

Ingredientes:                         

  • 1 loncha de jamon de york para cada niño.      
  • 1 esparrago blanco para cada niño.                   
  • salsa mayonesa.                                                   
  • yemas de huevo duro.                                        
  • perejil molido
  • zanahoria rallada
  • lechuga muy picada

 Utensilios: 

  • Bandeja o platos individuales
  •  cuchillos de plástico sin punta
  •  1 rallador
  •   Manga pastelera

Elaboración:

Se extiende una loncha de jamon york en un plato, con un cuchillo untamos la mayonesa en la loncha, colocamos el espárrago en un extremo y lo enrrollamos. Cuando hagamos varios, se colocan todos juntos sobre una cama de lechuga picada y se adorna con la yema de huevo rallada, la zanahoria y el perejil molido.

rollitos-muy-sabrosos.jpg

BARQUITOS EN EL MAR

Ingredientes:

  • Plátanos
  • Limones
  • Esencia de Vainilla
  • Guindas, fresas o frambuesas
  • Nata

Utensilios:

  • Cepillo para lavar fruta
  • Recipiente
  • Cucharitas pequeñas
  • Tenedor

Elaboración:

Se cortan los plátanos por la mitad en forma horizontal, se dejan las cortezas sobre un plato y se echa el plátano en un recipiente y se le añaden unas gotitas de limón para que no se oscurezca, se machaca con un tenedor y añadimos la esencia de vainilla. Rellenamos las cortezas de plátano y se adornan con la nata y las frambuesas, fresas o guindas.

barquitos-a-la-mar.jpg

GELATINA DE COLORES

Ingredientes:

  • Gelatinas de colores que vienen envasadas.
  • 1 lata grande de leche condesada.
  • Bizcochos.

Utensilios:

  • Cucharitas pequeñas
  • Platos de plástico

Elaboración:

En un plato se vuelca la gelatina y se le quita el envase de plástico, con una cucharilla se le hace un agujero en el centro y se rellena de leche condesada.  Se puede acompañar con galletas o bizcochos.

postres-sanos-y-sabrosos.jpg

LAS SETAS DE LOS ENANITOS

Ingredientes:

  • Huevos duros
  • Guisantes o lechuga muy picada
  • Tomates
  • Mayonesa
  • Bonito o atún

Utensilios:

  • Bol
  • Tenedor
  • Manga pastelera

Elaboración:

Cortamos un trocito de la parte superior  del huevo duro, se saca la yema y en el hueco lo vamos a rellenar de la yema picada con el atún o bonito y dos cucharadas de mayonesa. Ponemos los huevos en un plato sobre los guisantes o la lechuga picada, tapamos la parte superior del huevo con la mitad de un tomate y la adornamos con puntitos de mayonesa, simulando el dibujo de una seta.

las-setas-de-los-enanitos.jpg

EL ARBOL DE LOS REYES MAGOS

Ingredientes:

  • Bizcochos alargados (sobaos)
  • Leche
  • Crema pastelera
  • Colorante verde
  • Adornos: lacasitos o bolitas de caramelo o virutas de colores.

Para la crema pastelera:

  • Mantequilla
  • Taza y media de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche

Elaboración:

Mojamos los bizcochitos en leche, los vamos colocando en un plato en forma de árbol de navidad. Después, untamos los bizcochos de arriba de la crema de color verde y después el “tronco” lo untamos con crema de cacao. Finalmente, adornamos el arbolito con lacasitos.

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BROCHETAS

Ingredientes:

  • Queso
  • Jamón york
  • Chorizo
  • Salchichón
  • Mortadela
  • Tomates cherrys
  • pepinillos

Utensilios:

  • palillos de brocheta
  • cuchillo sin punta

Elaboración:

El queso y jamón york los cortamos a daditos, y el chorizo, salchichón y mortadela la doblaremos en cuatro partes, lo vamos pinchando todo en el palito, alternando pepinillo, con queso, jamón york, salchichón…

brochetas.jpg

TARTA DE MELOCOTONES

Ingredientes:

  • Bizcochos o sobaos
  • 1 bote de melocotón en almíbar
  • 1 bote de nata de spray

Utensilios:

  • Batidora
  • Bol
  • Cucharas
  • Bandeja
  • Platos de plástico

Elaboración:

Primero, batiremos o machacamos con un tenedor los melocotones. Después, mojamos los bizcochos en el almíbar, ponemos en una bandeja los bizcochitos en forma de cuadrado y por encima vertemos el melocotón machacado. Por último, adornaremos con nata.

tarta-de-melocotones.jpg

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